O Monte Ipanema hotel dispõe de diversas atividades como, passeios a cavalo, workshops de cozinha tradicional e execução de comésticos à base de vinho, passeios turísticos a parques naturais apelando à prática de reflorestação, apanha da uva, festas temáticas, passeios de bicicleta, aulas de yoga e pilates, observação de aves e estrelas e spa de vinoterapia. 

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​É importante referir que parte dos lucros obtidos nestas atividades irão reverter no combate à pobreza e desigualdades sociais existentes na região do Alentejo, através de parcerias com o Banco alimentar, Monte selvagem, Marca e Camâra municipal de Montemor-o-novo.